Od semínka po zrno - fáze růstu kávy

Pojďme společně objevit fáze růstu kávy Jeden rok. To je doba zrání, kterou potřebuje semenáček k tomu, aby „aspiroval“ na vedoucí postavení v plantáži. Je to cesta provázená trpělivostí, znalostmi a dobře definovanými kroky. Vývoj kávové sazenice zahrnuje přesně danou řadu fází, které vedou k vytvoření keře s výhledem na jeho první plody.

Proč vám to říkáme? Protože jsme si vědomi toho, že díky znalostem můžete ještě více ocenit dobrotu espressa, se kterým se vaše rty mohou setkat - více či méně - třikrát nebo čtyřikrát během dne.

Mluvili jsme proto o dobře definovaných krocích. Ty jsou následující: péče o semínka uvnitř záhonu s minerálními látkami potřebnými pro jejich klíčení; jakmile klíček plně vzejde (6 až 8 týdnů), je vyjmut z půdy a umístěn do školky, kde čeká na první lístky. Teprve na konci tohoto procesu je semenáček přenesen k výsadbě a je o něj pečováno ve všech následujících fázích vývoje.